Pain triangular crema de rabano picante, salmin ahumado
Personas
3
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Jean-Luc Kasper, Bäcker-Experte Deutschland
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- Deutsches dreieckiges Brot
- 6 Scheiben Räucherlachs
- 200 g dickflüssige Sahne
- 20 g Meerrettich im Topf
- 5–6 g Zitronensaft
- 4–5 Umdrehungen mit der Pfeffermühle
- Dillzweige
- ½ Knoblauchzehe
Etapas de preparación
- Verrühren Sie die dicke Sahne mit dem Meerrettich.
Fügen Sie den Zitronensaft hinzu, salzen und pfeffern Sie. - (Frischkäse anstelle von dickflüssiger Sahne macht die Zubereitung leichter)
- Das dreieckige Brot in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Meerrettichcreme auf den Brotscheiben verteilen, die Lachsscheiben auflegen.
Mit einigen Dillzweigen dekorieren. - In kleine Einzelportionen schneiden