Pain triangular crema de rabano picante, salmin ahumado
Personas
3
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Jean-Luc Kasper, Experto panadero Alemania
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- Pan alemán triangular
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 g de nata espesa
- 20 g de rábano picante de bote
- 5-6 g de zumo de limón
- 4-5 vueltas de molinillo de pimienta
- Eneldo en rama
- ½ diente de ajo
Etapas de preparación
- Mezclar la nata espesa con el rábano picante, añadir el limón y salpimentar
- (para aligerar la receta, se puede reemplazar la nata espesa por requesón).
- Cortar rebanadas de pan triangular de unos 2-3 cm.
- Untar la crema en las rebanadas de pan, colocar las lonchas de salmón
- Decorar con algunas ramas de eneldo.
- Cortar en pequeñas porciones individuales.